电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全的支付系统和加密技术：网站会采用SSL加密技术保护用户的交易信息，同时使用安全的支付系统来确保资金安全。
2. 严格的身份验证和安全措施：用户在注册账户和进行交易时，通常需要进行严格的身份验证，以确保只有合法用户才能访问账户。此外，网站也会实施其他安全措施，如防火墙和反欺诈技术。
3. 遵守监管规定和合法性：电竞投注网站通常会受到相关监管机构的监管，确保网站合法运营，并遵守相关法规和规定。
4. 游戏公平性保障：为确保游戏的公平性，电竞投注网站通常会使用第三方认证机构对游戏进行审核和监测，以确保游戏结果的公正性和随机性。
综上所述，电竞投注网站会采取多种措施来保障资金安全和游戏公平，以确保用户能够在一个安全和公正的环境中进行投注。